O Serviço Social da Indústria (SESI), em parceira com a Prefeitura Municipal de Governador Nunes Freire, ofereceu o programa SESI Cozinha Brasil que disponibilizou o curso gratuito de culinária para voluntários.
Segundo a organização, o curso teve como objetivo ensinar a prática de alimentação saudável. Durante as aulas, os participantes foram orientados a utilizarem todo o alimento na preparação das receitas, como talos, cascas e semente de frutas e legumes. Como também ensinar o processo de redução do consumo de sal, açúcares e gorduras nos alimentos.
O curso foi ministrado pela nutricionista do SESI, e de acordo com ela, o Programa de Educação Alimentar, Cozinha Brasil, além de ensinar as pessoas a preparar refeições de baixo custo, é possível aproveitar o máximo sabor dos nutrientes, como também ensina a evitar desperdícios com alimentos e como higienizá-los de forma correta.
Fonte: Blog Marcos Leite
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